XXV Malla Tradicional

Unha aldea no Nadal

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Resume la historia, el contenido interno y externo, además del formidable entorno natural de este gran Ecomuseo, situado en el mismo centro geográfico de Galicia. Esta obra intenta demostrar que el conjunto natural, etnográfico y arqueológico “ACasa do Patrón” cumple con creces todos los requisitos de un ecomuseo en toda regla. También deja constancia del gran trabajo realizado por la Entidad en sus 22 años de existencia, honrando la memoria de nuestros atepasados, desglosando y explicando las obras y actividades realizadas por el Museo en su territorio y demostrando a los más jóvenes la gran cantidad de oportunidades y la alta calidad de vida que se puede alcanzar en el medio rural gallego.

Restaurante

Localizado en el corazón de Galicia, Lalín, Restaurante Museo Casa do Patrón, forma parte de una tradición gastronómica en la ciudad.

Fundada en 1995, esta empresa de origen familiar mantiene su aspecto original, lo que hace de Restaurante Museo Casa do Patrón un lugar de auténtica tradición en gastronomía gallega.

Restaurante Museo Casa do Patrón te ofrece sus especialidades en Cocidos y Comida Gallega, productos frescos de nuestro campo de una altísima calidad, ya que en todo este tiempo hemos logrado formar una carta auténtica en sabores, manteniendo los más altos estándares de calidad y frescura.

En Restaurante Museo Casa do Patrón te transportarás a la forma de vida de hace más de un siglo, comerás en nuestro restaurante coordinado por nuestra chef Lola, donde disfrutarás de una experiencia gastronómica “con verdad”, sabores intensos que dan los mejores productos y el arte de la cocina casera.

El restaurante está ubicado en plena exposición y acondicionado para que disfrutes con las actividades de ocio con las que obsequiamos a nuestros clientes, sintiendo la libertad y la alegría de encontrarte en plena Naturaleza.

Te invitamos a que conozcas nuestros servicios a través de esta página y reserves tu mesa ya.

Carta

Bollo preñado Casa do Patrón*
Empanada Casa do Patrón*
Caldo Gallego
Sopa
Potaje de garbanzos
Fabada (con chorizo y costilla de cerdo)
Merluza a la cazuela
Merluza (a la romana o la gallega)

Cocido de Lalín
Lacón con grelos
Carne asada con guarnición
Capón casero asado
Carne ó caldeiro
Bacalao al horno
Costilla de cerdo al horno con guarnición
Castañas con chorizo (en temporada)

Queso con membrillo
Tarta de nuez (casera)
Tarta de almendra (casera)
Flan de café
Brazo gitano
Tarta de queso al horno
Filloas*, Leche frita*, Orejas*, Cañas*

*Sólo disponibles en temporada del cocido.

Vino blanco albariño con D.O Rías Baixas
Vino tinto Ribeiro con D.O. Ribeiro
Vino tinto Mencía con D.O. Ribeira Sacra
Vino tinto Mencía con D.O. Monterrey
Vino tinto Rioja con D.O. Rioja

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